所谓的三鞭汤，在制作时除了要准备驴鞭之外，还要准备牛鞭(泡发)、狗鞭，同时再准备一些调味料，包括了料酒、香菜、胡椒粉、盐、香油。
做法：首先将牛鞭、驴鞭和狗鞭等分别洗净，放入锅中用热水灼烫后捞出洗净。接下来把其分别切片备用，把锅内加入适量清汤，放入准备好的三鞭。再加入适量料酒、白胡椒粉，用大火烧开后转为小火煮到熟烂，快要出锅前淋香油和适量盐调味即可。
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